Tagebucheintrag
Sonntag, 12.05.2024
Der Schwertfisch ist ein begehrter Speisefisch. Das Fischen nach dieser Delikatesse ist durchaus umstritten. Zum Einsatz kommen speziell konzipierte Boote mit weiten Auslegern und Aussichtsturm.
Scilla in Kalabrien ist eine Hochburg für den Schwertfischfang. Man scheint dazu sehr viel Geduld zu brauchen. Preislich liegt das Kilo Schwertfisch aus dem Tyrrhenischen Meer bei derzeit 39 Euro. Wir kekamen in unserem Hotel während unseres Urlaubes auch eine kleine Portion des Fisches serviert. Mir hat’s geschmeckt.
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